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                           Moi et Mercotte

Bonjour tout le monde...

Aujourd'hui un long post pour vous faire partager ma joie...

J'ai participé au concours macarons organisé par Cook-shop Montpellier et j'ai remporté le 1er prix!!!

Le matin j'ai été invité à prendre un petit déjeuner en compagnie de Mercotte avec d’autres bloggeurs et bloggeuses de la région.  Il y avait aussi des représentants de chez Valrhona, Rue Traversette, Funny cake…

Une matinée fort sympathique qui m’a permis de faire plein de rencontres. Parmi les bloggeurs, j’ai nommé : La cuisine de bob, la cuisine de circée, Les pâtisseries de kim, les macarons de Marie…

Sans parler de l’incroyable gentillesse de Mercotte. Toujours aussi abordable que l’année dernière ;-) Un réel  plaisir de discuter avec elle…

Le midi rendez-vous à la manifestation « Toques et toqués » au jardin du Peyrou pour la dégustation des succulents plats préparés nos chefs de la région.

Et enfin retour au magasin Cook-shop pour le verdict du concours. J’ai eu la joie de rencontrer Pascal (candidat du Meilleur pâtissier M6 2014) qui était venu pour l’occasion.

Le parfum du macaron qui m’a permis de gagner ? Un macaron opéra.

Promis je vous post la recette très bientôt.

Encore merci à tout le monde.

Moi et Pascal

Concours macarons

Macarons

Macarons

Macarons Opéra

Dégustation

 

 

Un petit coucou pour vous présenter la raison de mon absence sur la blogosphère depuis ces derniers mois : la naissance de mes filles…

Après 4 mois alitée, dont un mois à l’hôpital, les filles sont finalement nées à terme le 07 mars dernier. Depuis nos journées et nos nuits sont bien remplies !!! Mais c’est que du bonheur…

Avec mon mari nous avons repris la cuisine depuis quelques semaines mais nous ne pouvons plus nous permettre de passer des heures en cuisine comme nous le faisions avant, les filles réclament encore trop d’attention…

Les photos ont été prises par le photographe de notre mariage: Eric Durand. Si vous êtes sur Montpellier ou ses alentours, n'hésitez pas à faire appel à ses services, il fait un travail super...

 

 

Les filles

 

 

Les filles

 

 

 

     

 

 

J’en ai rêvé… il est enfin là…

Je vous présente mon nouveau joujou : The KitchenAid, couleur chocolat, assorti à ma cuisine…Bref, le début d’une grande histoire d’amour…

 

Il ne reste plus qu’à se mettre à l’ouvrage pour tester les viennoiseries et autres gourmandises…que je m’empresserai de vous faire partager…Il y en a tant…

 

J’ai déjà testé deux recettes de brioche, mais chut, je perfectionne encore la recette avant de vous la livrer…

 

A bientôt pour de nouvelles gourmandises…

 

Robot

 

 

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 Crème caramel façon Danette Crème caramel façon danette

 
Tiramisu aux spéculoos Tiramisu aux spéculoos

       La Belle & la Bête   La Belle & la Bête

Bûche mangue coco citron vert Bûche mangue coco citron vert

 

 

Bûche chocolat, bavaroise vanille, poires caramélisées & caramel coulant Bûche chocolat, bavaroise vanille, poires caramélisées & caramel coulant

 

 Bûche fraîcheur pamplemousse Bûche fraîcheur au pamplemousse 

      Bûche chocolat orange à la stevia   Bûche chocolat orange sans sucre

      Bûche chocolat orange à la stevia   Bûche chocolat orange (version sucrée)

Pumpkin devil Pumpkin devil

Tarte bourdaloue Tarte Bourdaloue

Tarte aux fraises Tarte aux fraises

 Tarte chocolat caramel Tarte chocolat caramel beurre salé

La Massala Le Massala

 Absolu Absolu

 Baba au rhum et aux épices Baba au rhum et aux épices

 Gâteau de pâques Gâteau de pâques

 Gâteau naissance Le Lisamboise

 Gâteau naissance la ruche Margaux l'abeille

 Macaron aux framboises, crème diplomate à la vanille, coulis de framboises Macaron aux framboises, crème diplomate à la vanille, coulis de framboises

 Le Charentais Le Charentais

 Coulant au chocolat coeur de creme anglaise Coulant au chocolat, coeur de crème anglaise 

      Verrine poire caramel crumble à la cannelle   Verrine poire caramel crumble à la cannelle

      Verrine carottes confites et épices douces   Verrine carottes confites et épices douces 

 Royal chocolat   Royal chocolat

 Gâteau de crêpes aux pommes, sauce caramel   Gâteau de crêpes aux pommes, sauce caramel

 Entremet glacé Malibu-ananas, dacquoise noix de coco   Entremet glacé Malibu-ananas, dacquoise noix de coco

 Entremet citron meringué   Entremet citron meringué

      Oeufs à la neige au chocolat et aux éclats de biscuits   Oeufs à la neige au chocolat et aux éclats de biscuits

Frivolité au citron et fondant aux figues   Frivolité au citron et fondant aux figues

      Nougat glacé aux fruits exotiques   Nougat glacé aux fruits exotiques

 Tarte au fromage blanc   Tarte au fromage blanc

 Riz au lait de coco   Riz au lait de coco

      Riz au lait à la vanille   Riz au lait à la vanille

Soupe de chocolat aux pommes et à la cannelle   Soupe de chocolat aux pommes et à la cannelle

Cake au citron et aux amandes   Cake au citron et aux amandes

 Madeleines aux amandes, caramel d'orange Madeleines aux amandes, caramel d'orange

 Poêlée d'ananas Victoria en crème brûlée Poêlée d'ananas Victoria en crème brûlée

 Royaume Royaume