Mousse légère de Haddock, crème de petits pois et fleur champêtre

   Oeuf mollet, espuma de parmesan, champignons et jambon de pays

   Risotto de céleri-rave, foie gras poêlé 

    Millefeuille de poivrons rouge au chèvre et basilic

       Crème de fromage de brebis, velouté de piquillos au jambon de Bayonne

    Tartare aux deux saumons

     Terrine de saumon

    Faisselle aux agrumes en habit de saumon fumé

   St Jacques à la pomme Granny Smith, julienne de courgettes

    Tarte tatin d'échalotes

  Tarte à l'oignon

    Tarte aux poireaux

    Tarte au munster

    Tarte blanche

    Croustillant de chou au Munster  

    Bonbons de camembert

      Soupe de carottes au lait de coco

    Velouté de courgettes au Boursin

   Velouté de champignons

    Chorba

    Gaspacho

    Salade Coleslaw

    Salade de riz aux tomates confites

    Salade de poivrons marinés

    Salade automnale au chou-rave

   Salade de lentilles oignons coriandre

    Salade de radis, chèvre frais et ciboulette

                       Pâte brisée expresse

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